Paladar Seletivo
Esse projeto levou três mês para ser concluído e foi pensado para ser implementado em escolas, envolvendo alunos e educadores. No entanto, ele também pode ser adaptado para ser realizado por uma ou mais pessoas em diferentes contextos, como em casa ou em comunidades, permitindo uma abordagem prática à sustentabilidade e biodiversidade.
Ao longo dos meses foi pesquisado o padrão alimentar dos jovens na minha escola, grupo escoteiro e amigos/familiares. Nota-se que a variação alimentar é muito baixa. A proposta do projeto buscou atender uma melhor alimentação para cada grupo social descrito, dentro da biodiversidade local e necessidades etárias.
Importância sobre o conhecimento dos grupos alimentares necessários para um dia mais saudável. Autoconhecimento sobre como incentivar e conversar com diferentes grupos sociais, sobre os hábitos e costumes alimentares. Apoiar o consumo de alimentos "mal" vistos pelos jovens e popularizar ações de uma vida contando com alimentos saudáveis e menos industrializados.
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