Reto 11 Rally Virtual Jota Joti 2016: Cocina Tradicional. Grupo Scout 6 Kikapu Saltillo
Los muchachos de tropa se dieron a la tarea de preparar una deliciosa cena acompaƱada de las tradicionales tortillas de harina que tanto nos gustan en el norte del pais.
"Huevos Zapaliname"
Tiempo de preparacion : 5 min
Rinde para una persona
Ingredientes:
3 huevos
Salsa de tomate y chile cascabel
Aceite
Sal al gusto
*carne seca opcional ( machacado)
En la estufeta colocar el sarten a fuego bajo , agregar aceite , incorporar los 3 huevos y revolver y freir al gusto, retirar la mitad del huevo y colocar sobre una tortilla de harina previamente calentada dejando en un plato y tapandolo, agregar a la mitad restante que se encuentra en el sarten la salsa al gusto y mezclar durante un par de minutos, apagar el fuego y servir el resto del huevo con salsa en la otra tortilla de harina calientita. Agregue sal al gusto y listo, ya puede disfrutar unos deliciosos taquitos tipo Zapaliname