Somos el Grupo Scout "iZDOS" de izmir, Turquía.   Scouts de la tropa Truva y su Dirigente (Insignia de Madera) Türkan Hizli, han realizado un proyecto llamado "Piensa, Aliméntate, Ahorra". Absolutamente, como puedes ver en la foto, hay sobras de arroz, como en casi todas las casas. Una buena forma de reciclarlo es haciendolo en sopa. Las sobras de arroz no es basura, lo podemos reciclar y acompañarlo con una deliciosa sopa. ¡Deseamos que puedas probarlo! Sopa de Yogurt (Yayla Çorbası) con arroz > plato típico de Turquía Ingredientes: 1 taza de arroz puro 2 tazas de yogurt 1 huevo 1 cucharada de harina 4-5 tazas de agua 1 cucharada de mantequilla pimiento rojo, menta y sal Receta: Mezclar el yogurt, la yema de huevo, la harina y las 4 tazas de agua en una olla hasta formar una mezcla homogénea. Luego, colocar la mezcla  en una olla. Se deja cocer removiendo continuamente. Cuando hierva, añadir el arroz. Se deja cocer durante 5-6 minutos. Añadir agua caliente, si la mezcla tiene poca agua. Ponga un poco de sal.  Derretir la mantequilla en otra sartén. Agregue el pimiento rojo y menta en la cantidad que se desee. Revuelva 1-2 veces. Luego, viertalo en la sopa de yogurt.   Ahora, se puede comer la sopa y vivir el placer de hacer algo bueno para el mundo. Y ahora, ¡a disfrutar de esta rica comida!