Gallineando ando

Todo comenzó un día que le dije a mi padrastro que me comprará un pollito. El me dijo que no porque seguramente me iba a aburrir y lo iba a dejar ahí aventado y ya no le haría caso. Después de insistir me lo compró y me reiteró que no lo dejara abandonado. La verdad es que durante 2 o 3 meses lo cuide y alimente, lo sacaba de la jaula y lo dejaba andar por el jardín. Después se me olvidaba y mi abuelo tenía que cuidarlo y cada vez le ponía menos atención. Cuando ya era una gallo como a los 8 meses mi padrastro me dijo: Ves? Ya no cabe en la jaula y hace un buen de tiempo que ni caso le haces. Así que rompió la jaula y lo dejo libre en el jardín pero  era muy agresivo porque al no convivir con los humanos les tenía como rencor. Así que después de que pico y pateo a mi hermanita, mi abuela y mi mamá, ella,  dijo que si no lo encerraban lo iba a hacer en mole, por lo que Akela (mi padrastro) le construyo un corral y me pidió que lo ayudara. Si, me regaño y me dijo que esto pasaría. Así que me puso un video donde vi como los pollos de granja sufren maltratos y violencia. Les cortan el pico al nacer, los machos son desechados y abandonados en botes para que se aplasten y se ahoguen o los queman. Las gallinas ponedoras mueren en las jaulas donde tienen 14 en espacios para 6 y ni les limpian, están enfermas, no corren o mueven las alas, no ven la luz del día ni pisan algo que no sea excremento o jaula. Sentí muy feo y pregunté si era real. Akela me dijo que si porque a las personas les importa poco el proceso de donde vienen los alimentos que consumen y que el sufrimiento animal es algo que se sabe pero no nos importa igual que como yo abandone a mi pollo.

Fue entonces cuando pensé que yo había sido parte de ese maltrato y Akela me hablo de la agenda de la ONU y de los objetivos de desarrollo sostenible, en ellos encontré uno que buscaba el consumo y la producción responsable por lo que me puse a investigar sobre las técnicas de crianza y métodos humanos que garantizan el bienestar de los animales que consumimos. Poco a poco fui ampliando el gallinero y le lleve a mi gallo “Puar” 1 gallina para que le hiciera compañía. Aunque ahora tenía espacio y alguien con quien convivir a mi no me quería ( ni me quiere mucho) será porque recuerda que lo abandoné. Al principio era un pollo que me seguía a todos lados pero las gallinas son muy sensibles e inteligentes y ahora solo a mi abuelo y a mi padrastro los acepta y deja que lo acaricien, con las demás personas es muy malo. Porque fue mi responsabilidad pensé en hacerle ver a la gente que podemos tratar bien a los animales aunque sean de consumo y desde que la gallinita puso su 1er huevo, me gusto y me entusiasme así que traje más gallinas al corral.

Fue difícil aprender a vacunar, a limpiar y a variar la alimentación de mis animales pero después de varios meses puedo decir que es una gran experiencia y que desde hace mucho, en mi casa no se gasta en huevo ya que mis animales producen a veces hasta 18 huevos por día, con ellos desayunamos, comemos y a veces hasta vengo el huevo y con el dinero que me dan mis conocidos o la gente de mi grupo compro mas alimento y medicinas para mis animales. Además aprendí a respetar a las gallinas porque son una gran compañía y mascotas además de que ayudan en la economía de las familias. Aprendí que las razas tienen distintos propósitos y que pueden ser de aprovechamiento alto sin tener que abusar de ellas. El mantenimiento en si es barato y los cuidados no son exagerados. Cualquier persona con un espacio de 2 x 2 metros puede tener en su casa 2 o 3 gallinitas y poner en práctica el concepto de gallina feliz y alimentarlos con 15 o 20 pesos por semana. Yo gasto más  puesto que mi corral es de casi 12 metros cuadrados y vario la alimentación con verduras, maíz y semillas además de germinados que hacemos en casa.