Hola Somos scouts del grupo 14 ,de República Dominicana y les queremos compartir la receta del mangú. Ingredientes para Mangú dominicano 6 bananos verdes(platanos) 4 tazas de Agua 1/4 barra Mantequilla (o margarina) 1 Cebolla gande (preferiblemente blanca) 1 1/2 taza de agua fría 2 cucharadas aceite verde 2 cucharadas de sal molida aprox. a su gusto Guía para la preparación de Mangú dominicano Coloque las 4 tazas de agua en un recipiente a hervir con la sal, luego retire completamente la piel del banano (platano), córte por la mitad cada banano y incertelo en el agua hirviendo durante 10 minutos Cuando esté cocido (blando), retilelo del fuego y y proceda a triturarlo con un mortero, agregándole el agua fría y la mantequilla, después coloque el aceite verde a fuego medio y proceda a freir la cebolla, luego coloque todo en un plato llano y viertale las cebollas fritas..