পেয়ারা একটি দ্বিবীজপত্রী বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ।শীত ও উষ্ণ উভয় অঞ্চলেই পেয়ারা জন্মায়। পেয়ারা অত্যন্ত কষ্ট সহিষ্ণু উদ্ভিদ। এ অন্য ফসলের চেয়ে অনেক বেশি খরা সহ্য করতে পারে। গুটিকলমের চারা বর্ষার শুরুতে আষাঢ়-শ্রাবণে বসানো যায়। দু-তিন বছরেই গাছে ফুল-ফল জন্মায়। বসন্তের ফুলের ফল পাকে বর্ষায় আর বর্ষার ফুলের ফল পাকে শীতে। পেয়ারাতে পাওয়া যায় ভিটামিন-সি। আর ভিটামিন সি- শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি করে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। পেয়ারাতে ফাইবার ও কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকার কারণে এটি খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে আর তাই ডায়বেটিসের ঝুকি কম থাকে। পেয়ারা শরীরে সোডিয়াম ও পটাশিয়াম এর ভারসাম্য বজায় রাখে এছাড়াও পেয়ারা তে পাওয়া যায়, ভিটামিন এ, ফলিক এসিড, ম্যাগনেসিয়ামসহ নানা পুষ্টি উপাদান।