Preservando el Ajolote
En conjunto de la Asociacion Umbral Axochiatl A.C., a través de técnicas artesanales agricolas, se busca reactivar la zona chinampera para restablecer y conservar el habitat natural del "Ajolote Mexicano", fomentando un impacto positivo para contrarestar la casi extinción de la especie endémica, que se encuentra al sur de la Ciudad de México, Xochimilco.