los chicos del grupo 6 caimanes prepararon un platillo tradicional de Tabasco Pejelagarto Asado, acompañado con una tortilla de yuca, salsa de chile mashito, salsa pico de gallo receta: ingredientes: pejelagarto sal limón tortilla de yuca chile mashito cebolla tomate El pejelagarto se lava y se le unta sal y limón se pone asar con leña se prepara la salsa de pico de gallo, se corta el tomate y la cebolla en cuadritos, se le echa limón y sal. la salsa de chile mashito se prepara moliendo en molcajete el chile mashito con sal y limón. la tortilla de yuca para servir, una vez asado el pejelagarto se coloca en un plato, se acompaña con la salsa pico de gallo, limon, y se come con la tortilla de yuca y el chile mashito es al gusto este es un platillo típico de tabasco. buen apetito.